Varm mad

Anbefalet kost til ældre.

Anbefalinger til den ældre med god appetit

Sammensæt gerne tallerkenen på følgende vis:

Portion mad

  • Spis en portion og suppler eventuelt med flere grøntsager.

 

Anbefalinger til den ældre med nedsat appetit

  • Begræns eller undlad frisk/kogte grøntsager, eller anvend stuvede grøntsager.

  • Spis gerne kød, fisk og/eller fjerkræ, og gerne sovs. 

  • Erstat kartofler med kartoffelmos beriget med smør og fløde.

Sidst opdateret 18. oktober 2018