En hovedret består af 100-125 g kød eller fisk, 160 g kartofler, 75 g grøntsager og 1½ dl sovs.
En forret/dessert består af 2½ dl suppe eller mælkeret, 2 dl frugtgrød eller 2 dl dessert.
Portionsstørrelsen er beregnet til at dække én persons daglige behov for et middagsmåltid.